Dubbel van Westmalle is een donker, roodbruin trappistenbier met nagisting in de fles. De crèmekleurige schuimkraag geurt naar speciale mout en laat een mooi kantwerk achter in het glas. De smaak is rijk en complex, kruidig en fruitig, met een friesbittere finale. Al sinds 1856 brouwen de monniken naast hun maaltijdbier een donkere trappist.